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Le fabuleux mariage du chocolat et du vin est un pilier de l’hédonisme. Quand l’association est judicieuse, le plaisir gustatif en est transcendé. |
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Chocophile vous propose un voyage Initiatique a travers les alliances, l’accord, la complémentarité qui peut exister entre un vin et un chocolat. La réalisation d’un accord parfait est une symbiose difficile à concevoir et surtout ardu à reproduire. |
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Après un petit rappel des bases de la dégustation du vin, vous découvrirez de savoureuses alliances, ou comment l’
Dégustation : 1h30
Un vin rouge, un vin blanc, et un vin mousseux, dégustations de cinq chocolats différant par vin.
Prix : CHF 35.00 par personne (minimum 4 personnes).
