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Poire Gourmande
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Poire gourmande (poire-éclats de fèves de cacao)

Conditionnement
Pot 240g

Poire Gourmande
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pots_rond_trad_125_240g

Poire gourmande (poire-éclats de fèves de cacao)

Conditionnement
Pot 125g

Fleur de sel cacao et éclats de fève de cacao
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L'éblouissant mariage inattendu de la fleur de sel, toute en finesse, et de la fève de cacao, puissante et aromatique. Sa superbe couleur d'ébène ajoute à la fleur de sel cacao et éclats de fève de cacao une dimension esthétique sensationnelle.

 

Conseils d'utilisation
Quelques grains de prestige gourmet sur les viandes rouges (boeuf, magrets) en sauce, rôties ou grillées, le gibier (chevreuil, civet) et les volailles rôties. Fameux sur des tranches de foie gras poêlées.

Conditionnement
Bocal verre Neo 85 g

Mélange pour vodka chocolat addict
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Le nouvel envoûtement des amoureux du chocolat !.

Conseils d'utilisation
Laissez macérer les ingrédients 7 jours dans un litre de vodka. Filtrez. Dégustation : bien glacé nature, en "batida" ou avec un trait de crème fraîche.

Conditionnement
verre "Bock", dose pour un litre

Mélange chocolat pour liqueurs
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melange liqueurs chocolat

Pour les fanatiques de chocolat, Quai Sud a créé ce mélange gracieux et voluptueux !

Conseils d'utilisation
Préparation : versez les ingrédients dans 50 cl d'alcool blanc (rhum, alcool de fruits,...). Fermez hermétiquement, laissez macérer un mois puis filtrez. Se déguste très frais à l'apéritif, au moment du dessert ou après le repas. A conserver au frais après ouverture. Idée cocktail : faites chauffer 10 cl de votre "Mélange Chocolat", ajoutez une cuiller à soupe de crème fraîche épaisse, fouettez et servez chaud dans des verres à liqueur !

Conditionnement
verre à cocktail, dose pour un demi-litre

Mélange chocolat-noisette
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Une harmonie de notes gourmandes et moelleuses ! La puissance aromatique de la fève de cacao alliée à la douceur croquante de la noisette

Conseils d'utilisation
Sublimez vos desserts en un clin d'oeil ! Ajoutez simplement une cuiller à café par portion à vos pâtes à gâteaux, sur vos tartes, directement dans vos préparations (glaces, mousses, entremets) ou en finition (coupes glacées, crêpes, salades et compotées de fruits, fromages blancs). Epatant dans vos muffins, cookies, madeleines, sur vos poires Belle-Hélène.

Conditionnement
verre cocktail 100g